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營業(yè)經理(下冊)—零售企業(yè)經營實務
- 所屬分類:
其他職業(yè)資..
- 作者:
儲衛(wèi)民 主編
- 出版社:
中國勞動社會保障出版社
- ISBN:9787504529954
- 出版日期:2005-7-1
-
原價:
¥24.00元
現(xiàn)價:¥18.00元
圖書簡介
本套教材由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓指導中心依據上海1+X職業(yè)技能鑒定考核細目——營業(yè)經理組織編寫。本套教材從強化培養(yǎng)操作技能,掌握一門實用技術的角度出發(fā),較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當前最新的實用知識與操作技術,對于提高從業(yè)人員基本素質,掌握營業(yè)經理的核心內容與技能有直接的幫助和指導作用。
本教材分為上、下兩冊,本書為下冊,主要側重零售與貿易服務業(yè)營業(yè)管理操作技能。內容包括:營業(yè)經理的作業(yè)管理、目標管理、銷售管理、顧客管理、商品管理與庫存控制、銷售服務、商鋪規(guī)劃、營業(yè)場所安全管理、零售企業(yè)營業(yè)資金管理、計算機管理信息系統(tǒng)、連鎖經營和特許經營等。
本教材的編寫人員具有多年從事本職業(yè)教育培訓的經驗,并參加了上海1+X職業(yè)技能鑒定考核細目和題庫的建設,熟悉本職業(yè)的培訓和考核。因此,本教材具有很強的針對性、權威性。
本教材可作為營業(yè)經理職業(yè)技能培訓與鑒定考核教材,也可供中等、高等職業(yè)學校師生參考,以及相關從業(yè)人員參加崗位培訓使用。
目錄
第一章 營業(yè)經理的作業(yè)管理
第一節(jié) 營業(yè)經理的職業(yè)素質
第二節(jié) 營業(yè)流程管理
第三節(jié) 營業(yè)日報表管理
第四節(jié) 營業(yè)業(yè)務會議管理
第五節(jié) 時間管理
第二章 目標管理
第一節(jié) 目標管理概述
第二節(jié) 確定目標管理類型
第三節(jié) 營業(yè)目標管理的評估
第三章 銷售管理
第一節(jié) 分配營業(yè)銷售額任務
第二節(jié) 營業(yè)轄區(qū)管理
第三節(jié) 顧問銷售
第四節(jié) 銷售合同管理
第四章 顧客管理
第一節(jié) 顧客
第二節(jié) 顧客分類管理
第三節(jié) 顧客體驗管理
第四節(jié) 顧客滿意度
第五節(jié) 顧客忠誠度
第六節(jié) 顧客信用管理
第五章 商品管理與庫存控制
第一節(jié) 商品概述
第二節(jié) 暢銷商品與滯銷商品
第三節(jié) 商品采購
第四節(jié) 商品價格控制
第五節(jié) 商品包裝
第六節(jié) 商品庫存控制
第六章 銷售服務
第一節(jié) 銷售服務概述
第二節(jié) 銷售服務中的法律規(guī)定
第七章 商鋪規(guī)劃
第一節(jié) 商圈分析
第二節(jié) 商鋪選址
第三節(jié) 租購分析
第四節(jié) 營業(yè)場所外觀環(huán)境設計
第五節(jié) 營業(yè)場所室內環(huán)境設計
第六節(jié) 商品陳列
第七節(jié) 商業(yè)POP
第八節(jié) 櫥窗展示
第八章 營業(yè)場所安全管理
第一節(jié) 建立安全管理小組
第二節(jié) 營業(yè)場所火災的防范與處理
第三節(jié) 營業(yè)場所遭遇搶劫的預防與處理
第四節(jié) 營業(yè)場所遭遇盜竊的防范與處理
第九章 零售企業(yè)營業(yè)資金管理
第一節(jié) 營業(yè)數(shù)據分析
第二節(jié) 收銀管理
第三節(jié) 現(xiàn)金控制
第四節(jié) 大顧客貨款的回收
第十章 計算機管理信息系統(tǒng)
第一節(jié) 店鋪計算機管理系統(tǒng)
第二節(jié) 條形碼
第三節(jié) EDI技術及其應用
第四節(jié) B2B虛擬營業(yè)部門
第十一章 連鎖經營
第一節(jié) 連鎖店經營業(yè)態(tài)的概述
第二節(jié) 連鎖經營的財務系統(tǒng)
第三節(jié) 連鎖經營商品采購系統(tǒng)
第四節(jié) 連鎖經營的營運系統(tǒng)
第十二章 特許經營
第一節(jié) 特許經營概述
第二節(jié) 特許經營管理
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