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圖書簡(jiǎn)介
品牌：農(nóng)村讀物出版社詳情
商品基本信息，請(qǐng)以下列介紹為準(zhǔn) 商品名稱： 面面俱到-中外面食大全 作者： 童旭 市場(chǎng)價(jià)： 19.8元 ISBN號(hào)： 9787504851246 出版社： 農(nóng)村讀物出版社 商品類型： 圖書
其他參考信息（以實(shí)物為準(zhǔn)） 裝幀： 開本：32開 語(yǔ)種： 出版時(shí)間：2008-10-01 版次： 頁(yè)數(shù)： 印刷時(shí)間：2009-10-24 印次： 字?jǐn)?shù)： 溫馨提示：出版時(shí)間超過3年的圖書，因長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存可能會(huì)產(chǎn)生紙張缺陷，敬請(qǐng)諒解！
內(nèi)容簡(jiǎn)介 《面面俱到:中外面食大全》為介紹了中外面食的制作方法。面食經(jīng)過幾千年的演變，品種繁多，按原料可分為麥類、米類、雜糧類和其他類等，按烹制方法可分為蒸、煮、煎、炒、烙、炸、烤等，按形態(tài)可分為包、餃、條、粉、糕、餅、團(tuán)、羹等，按口味可分為葷、素、甜、成等。
目錄 寫在前面
蒸
雙色饅頭／1
紫米饅頭／1
牛奶饅頭／2
辣味饅頭／2
八寶饅頭／3
肉丁饅頭／3
玉米饅頭／4
玉米窩頭／4
小棗窩頭／4
豆面窩頭／5
果丁小窩頭／5
家�；ň恚�6
雙色花卷／6
菊花花卷／7
香腸花卷／7
玫瑰花卷／8
鴛鴦卷／8
蝴蝶卷／9
銀絲卷／9
金絲卷／9
莜面卷／10
蘑菇羊肉栲栳栳／10
綠茶糯米卷／11
蒸春卷／11
黏豆包／12
什錦糖包／12
山楂豆沙包／13
五仁包／14
蛋黃豆沙包／14
棗泥豆包／15
金沙包／15
三色豆沙包／16
桃仁豌豆包／16
椰絲綠豆包／17
壽桃包／17
酥皮蛋黃蓮蓉包／17
雙泥包／18
奶黃包／18
杏仁包／19
核桃酒釀包／19
香蕉包／20
發(fā)糕(1)／20
發(fā)糕(2)／20
玉米面發(fā)糕／21
二米面發(fā)糕／21
三米面發(fā)糕／22
玉米蛋奶糕／22
小米發(fā)糕／22
南瓜發(fā)糕／23
棗泥拉糕／23
蜜棗甜發(fā)糕／23
黑米發(fā)糕／24
綠茶發(fā)糕／24
提絲發(fā)糕／24
北京碗糕／25
豆面糕／25
糯米牛頭糕／26
蕎麥面扒糕／26
紅棗松糕／27
棗泥米糕／27
鮮奶碗糕／27
三色黏糕／28
三色蒸糕／28
芡實(shí)糕／29
紅棗年糕／29
菱粉糕／29
白果松糕／30
糯米涼糕／30
山東包子／30
山西小籠湯包／3l
狗不理包子／31
茯苓包子／32
荷葉包／32
一品湯包／33
小籠湯包／33
雪菜叉燒包／34
麻辣包／35
雞肉灌湯包／35
豬肉蘿卜絲包／36
梅干菜包／36
烏龍肉包／37
破酥包子／37
肉末冬菜包／38
三丁大包／38
八珍包子／39
十香包子／39
糯米燒麥／40
三鮮玉米團(tuán)／40
雞丁湯包／41
雞肉八寶包子／41
鴨丁包／42
鴨肉豆腐包／42
鴨雜芹菜包子／43
羊肉包／43
咖喱牛肉包／44
牛肉芹菜包／44
牛肉紫菜苔包／45
狗肉包／45
青豆蝦仁包／46
三文魚湯包／46
海米粉絲包／47
蟹黃灌湯包／47
三鮮湯包／48
槐花包子／48
香菇素包／49
什錦素包／50
養(yǎng)麥素包／50
烤麩大包／51
豬肉白菜蒸餃／51
豬肉卷心菜蒸餃／52
豬肉大蔥蒸餃／52
豬肉酸菜蒸餃／52
豬肉韭黃蒸餃／53
豬肉韭菜雞蛋蒸餃／53
豬肉扁豆蒸餃／54
豬肉筍丁蒸餃／54
豬肉豆芽蒸餃／54
豬肉火腿蒸餃／55
豬肉雪菜蒸餃／55
豬肉三丁蒸餃／56
豬肉芹菜蒸餃／56
豬肉冬瓜蒸餃／57
豬肉葫蘆蒸餃／57
豬肉芋泥南瓜蒸餃／58
豬肉山藥蒸餃／58
豬肉豆腐蒸餃／59
豬肉醬香蒸餃(1)／59
豬肉醬香蒸餃(2)／59
豬肉醬香蒸餃(3)／60
豬肉茶味蒸餃／60
豬肉南瓜蒸餃／61
豬肉米粉蒸餃／61
豬肉三鮮米餃／62
豬肉筍香蒸餃／62
豬肉薺菜蒸餃／63
火腿冬瓜蒸餃／63
豬肉三鮮蒸餃／64
豬肉一品蒸餃(1)／64
豬肉一品蒸餃(2)／64
豬肉一品蒸餃(3)／65
豬肉水晶蒸餃／65
豬肉玉兔餃(1)／66
豬肉玉兔餃(2)／66
豬肉雞冠餃／67
豬肉白菜餃／67
豬肉秋葉餃／68
蝴蝶蒸餃／68
雙色蒸餃／69
四喜蒸餃(1)／69
四喜蒸餃(2)／70
豬肉五福蒸餃／70
豬肉鴛鴦餃／71
豬肉鳳凰餃／71
豬肉金魚餃／72
豬肉五星餃／72
豬肉花籃餃／73
豬肉馬蹄餃／73
徽州蒸餃／74
牟平蒸餃／74
淮揚(yáng)蒸餃／75
宣威蒸餃／75
羊肉蘿卜蒸餃／75
羊肉冬瓜蒸餃／76
羊肉酸菜蒸餃／76
羊肉西葫蘆蒸餃／77
牛肉自菜蒸餃／77
牛肉蔥頭蒸餃／78
牛肉蘿卜蒸餃／78
牛肉芹菜蒸餃／78
牛肉香菇蒸餃／79
驢肉蘿卜蒸餃／79
驢肉韭菜蒸餃／80
花瓜雞肉蒸餃／80
雞肉三鮮蒸餃／8l
雞肉香菇蒸餃／81
鴨肉油菜蒸餃／82
四黃蒸餃／82
魚松回頭餃／83
蝦仁小白菜蒸餃／83
鮮蝦芹菜蒸餃／83
蝦仁豆腐蒸餃／84
蝦仁蒸餃／84
蝦肉木樨蒸餃／85
全蝦蒸餃／85
蝦米韭菜蒸餃／86
蝦皮粉條蒸餃／86
鮮蝦金魚餃／87
鮮蝦海星餃／87
鮮蝦鳳眼餃／87
蟹味五喜餃／88
干貝翡翠蒸餃／88
翡翠海皇蒸餃／89
百合蒸餃／89
蟹黃灌湯餃／90
蟹黃蒸餃／90
蟹黃水晶蒸餃／91
蟹黃鮮肉蒸餃／91
蘇州蟹黃蒸餃／92
一品素餡蒸餃／92
南瓜蒸餃／93
素菜蒸餃／93
韓國(guó)餃子(1)／94
韓國(guó)餃子(2)／94
面筋餃／95
薯粉蘿卜餃／95
玉米粉蝦皮韭菜餃／96
地瓜粉蒸餃／96
土豆泥蒸餃／97
千層餅／97
果料千層餅／98
金絲蒸餅／98
辣味南瓜餅／98
蒸拌冷面／99
醬姜蒸面／99
山西金窩窩蝦醬豆腐／100
煮
山西刀削面／101
山西刀撥面／101
山西抻面／101
山西一根面／102
山西小揪片／102
山西貓耳朵／103
山西別尖／103
肉絲拌面／103
雪菜肉絲面／104
肉絲雙黃面／104
火腿冬筍拌面／105
火腿蛋絲涼面／105
豬肉蛋花拌面／106
肉末雙椒拌面／106
肉末辣醬拌面／106
肉丁魚子炸醬面／107
番茄臘味拌面／107
番茄肉末炸醬面／108
紅燒涼面／108
過油肉面／109
脆餡拌面／109
芥末肚絲面／110
豬腸豌豆扯面／110
肉絲拉皮／111
牛肉絲拌面／111
牛肉茸拌面／112
牛肉拌炸面／112
什錦醬拌面／113
什錦冷面／113
炸醬涼面／113
家常涼面／114
雞湯肘花拌面／114
雞絲涼面／115
鄉(xiāng)野涼面／115
雞肉蝴蝶面沙拉／116
三絲涼面／116
棒棒雞面／117
鵝肝醬拌面／117
熏魚拌面／117
鱔魚拌面(1)／118
鱔魚拌面(2)／118
鮮魷涼面／119
干燒鱸魚鑲面／119
蝦仁炸醬面／120
蝦仁青紅椒拌面／120
蝦仁火腿拌面／120
蝦仁榨菜拌面／121
蝦仁雪菜拌面／121
鮮蝦什錦拌面／122
生魚片拌面／122
螺肉竹筍拌面／123
扇貝涼面／123
鮮貝四味涼面／124
扇貝南瓜米粉／124
海鮮拌面／124
海鮮翡翠涼面／125
酸辣海苔涼面／125
蟹肉火腿涼面／126
魚子養(yǎng)麥涼面／126
芥味蕎麥涼面／126
什錦蕎麥涼面／127
熱干面(1)／127
熱干面(2)／128
三絲拌面／128
麻香拌面(1)／128
麻香拌面(2)／129
魔芋涼面／129
龍須冬芽面／130
家常干拌面／130
三味干拌面／130
冰鎮(zhèn)拉面／131
全麥麻醬面／131
酸辣拌面／131
蒜味拌面／132
蒸拌麻醬涼面／132
翡翠涼面／132
蔥油涼面／133
四味涼面／133
綠豆芽蒸拌冷面／134
腌菜涼面／134
海藻涼面／135
油豆皮涼拌面／135
酸辣面筋／135
絲瓜冷米線／136
茄子烤米粉／136
芝麻醬蘆薈涼面／137
什錦蔬菜涼面／137
泡面色拉／137
什錦色拉涼面／138
蔬菜蝴蝶面色拉／138
什錦色拉烏龍面／139
豬肉豆角鹵面／139
豬肉鮮蘑鹵面／140
豬肉冬菜鹵面／140
豬肉木耳菠菜鹵面／141
豬肉什錦鹵面／141
扣肉鹵面／141
燜肉鹵面／142
紅燒肉鹵面／142
酸菜肉片鹵面／143
沙茶豬肉鹵面／143
豬肉熱湯黃瓜拌面／144
豬肝鮮湯鹵面／144
豬雜湯面／144
臊子面／145
五色臊子面／145
麻辣臊子面／146
番茄牛肉臊子面／147
蠔油牛肉鹵面／147
羊肉雜面／148
瓦罐羊肉面／148
羊肉飴�。�148
山西羊肉片湯／149
山西拌湯／149
螺肉鹵面／150
玉米魚片鹵面／150
紅燒鯉魚面／150
魷魚羹面／151
脆鱔鹵面／151
黃魚羹鹵面／152
蝦仁肉絲鹵面／152
蝦片鹵面／152
蝦仁鹵面／153
蟹黃鹵面／153
素鹵面／154
家常湯面／154
肉絲銀魚湯面／155
豬蹄菜心湯面／155
肉絲網(wǎng)鍋面／155
目錄
品牌：農(nóng)村讀物出版社
| 商品基本信息，請(qǐng)以下列介紹為準(zhǔn) | |
| 商品名稱： | 面面俱到-中外面食大全 |
| 作者： | 童旭 |
| 市場(chǎng)價(jià)： | 19.8元 |
| ISBN號(hào)： | 9787504851246 |
| 出版社： | 農(nóng)村讀物出版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實(shí)物為準(zhǔn)） | ||
| 裝幀： | 開本：32開 | 語(yǔ)種： |
| 出版時(shí)間：2008-10-01 | 版次： | 頁(yè)數(shù)： |
| 印刷時(shí)間：2009-10-24 | 印次： | 字?jǐn)?shù)： |
| 溫馨提示：出版時(shí)間超過3年的圖書，因長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存可能會(huì)產(chǎn)生紙張缺陷，敬請(qǐng)諒解！ | ||
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| 《面面俱到:中外面食大全》為介紹了中外面食的制作方法。面食經(jīng)過幾千年的演變，品種繁多，按原料可分為麥類、米類、雜糧類和其他類等，按烹制方法可分為蒸、煮、煎、炒、烙、炸、烤等，按形態(tài)可分為包、餃、條、粉、糕、餅、團(tuán)、羹等，按口味可分為葷、素、甜、成等。 |
| 目錄 | |
| 寫在前面 蒸 雙色饅頭／1 紫米饅頭／1 牛奶饅頭／2 辣味饅頭／2 八寶饅頭／3 肉丁饅頭／3 玉米饅頭／4 玉米窩頭／4 小棗窩頭／4 豆面窩頭／5 果丁小窩頭／5 家�；ň恚�6 雙色花卷／6 菊花花卷／7 香腸花卷／7 玫瑰花卷／8 鴛鴦卷／8 蝴蝶卷／9 銀絲卷／9 金絲卷／9 莜面卷／10 蘑菇羊肉栲栳栳／10 綠茶糯米卷／11 蒸春卷／11 黏豆包／12 什錦糖包／12 山楂豆沙包／13 五仁包／14 蛋黃豆沙包／14 棗泥豆包／15 金沙包／15 三色豆沙包／16 桃仁豌豆包／16 椰絲綠豆包／17 壽桃包／17 酥皮蛋黃蓮蓉包／17 雙泥包／18 奶黃包／18 杏仁包／19 核桃酒釀包／19 香蕉包／20 發(fā)糕(1)／20 發(fā)糕(2)／20 玉米面發(fā)糕／21 二米面發(fā)糕／21 三米面發(fā)糕／22 玉米蛋奶糕／22 小米發(fā)糕／22 南瓜發(fā)糕／23 棗泥拉糕／23 蜜棗甜發(fā)糕／23 黑米發(fā)糕／24 綠茶發(fā)糕／24 提絲發(fā)糕／24 北京碗糕／25 豆面糕／25 糯米牛頭糕／26 蕎麥面扒糕／26 紅棗松糕／27 棗泥米糕／27 鮮奶碗糕／27 三色黏糕／28 三色蒸糕／28 芡實(shí)糕／29 紅棗年糕／29 菱粉糕／29 白果松糕／30 糯米涼糕／30 山東包子／30 山西小籠湯包／3l 狗不理包子／31 茯苓包子／32 荷葉包／32 一品湯包／33 小籠湯包／33 雪菜叉燒包／34 麻辣包／35 雞肉灌湯包／35 豬肉蘿卜絲包／36 梅干菜包／36 烏龍肉包／37 破酥包子／37 肉末冬菜包／38 三丁大包／38 八珍包子／39 十香包子／39 糯米燒麥／40 三鮮玉米團(tuán)／40 雞丁湯包／41 雞肉八寶包子／41 鴨丁包／42 鴨肉豆腐包／42 鴨雜芹菜包子／43 羊肉包／43 咖喱牛肉包／44 牛肉芹菜包／44 牛肉紫菜苔包／45 狗肉包／45 青豆蝦仁包／46 三文魚湯包／46 海米粉絲包／47 蟹黃灌湯包／47 三鮮湯包／48 槐花包子／48 香菇素包／49 什錦素包／50 養(yǎng)麥素包／50 烤麩大包／51 豬肉白菜蒸餃／51 豬肉卷心菜蒸餃／52 豬肉大蔥蒸餃／52 豬肉酸菜蒸餃／52 豬肉韭黃蒸餃／53 豬肉韭菜雞蛋蒸餃／53 豬肉扁豆蒸餃／54 豬肉筍丁蒸餃／54 豬肉豆芽蒸餃／54 豬肉火腿蒸餃／55 豬肉雪菜蒸餃／55 豬肉三丁蒸餃／56 豬肉芹菜蒸餃／56 豬肉冬瓜蒸餃／57 豬肉葫蘆蒸餃／57 豬肉芋泥南瓜蒸餃／58 豬肉山藥蒸餃／58 豬肉豆腐蒸餃／59 豬肉醬香蒸餃(1)／59 豬肉醬香蒸餃(2)／59 豬肉醬香蒸餃(3)／60 豬肉茶味蒸餃／60 豬肉南瓜蒸餃／61 豬肉米粉蒸餃／61 豬肉三鮮米餃／62 豬肉筍香蒸餃／62 豬肉薺菜蒸餃／63 火腿冬瓜蒸餃／63 豬肉三鮮蒸餃／64 豬肉一品蒸餃(1)／64 豬肉一品蒸餃(2)／64 豬肉一品蒸餃(3)／65 豬肉水晶蒸餃／65 豬肉玉兔餃(1)／66 豬肉玉兔餃(2)／66 豬肉雞冠餃／67 豬肉白菜餃／67 豬肉秋葉餃／68 蝴蝶蒸餃／68 雙色蒸餃／69 四喜蒸餃(1)／69 四喜蒸餃(2)／70 豬肉五福蒸餃／70 豬肉鴛鴦餃／71 豬肉鳳凰餃／71 豬肉金魚餃／72 豬肉五星餃／72 豬肉花籃餃／73 豬肉馬蹄餃／73 徽州蒸餃／74 牟平蒸餃／74 淮揚(yáng)蒸餃／75 宣威蒸餃／75 羊肉蘿卜蒸餃／75 羊肉冬瓜蒸餃／76 羊肉酸菜蒸餃／76 羊肉西葫蘆蒸餃／77 牛肉自菜蒸餃／77 牛肉蔥頭蒸餃／78 牛肉蘿卜蒸餃／78 牛肉芹菜蒸餃／78 牛肉香菇蒸餃／79 驢肉蘿卜蒸餃／79 驢肉韭菜蒸餃／80 花瓜雞肉蒸餃／80 雞肉三鮮蒸餃／8l 雞肉香菇蒸餃／81 鴨肉油菜蒸餃／82 四黃蒸餃／82 魚松回頭餃／83 蝦仁小白菜蒸餃／83 鮮蝦芹菜蒸餃／83 蝦仁豆腐蒸餃／84 蝦仁蒸餃／84 蝦肉木樨蒸餃／85 全蝦蒸餃／85 蝦米韭菜蒸餃／86 蝦皮粉條蒸餃／86 鮮蝦金魚餃／87 鮮蝦海星餃／87 鮮蝦鳳眼餃／87 蟹味五喜餃／88 干貝翡翠蒸餃／88 翡翠海皇蒸餃／89 百合蒸餃／89 蟹黃灌湯餃／90 蟹黃蒸餃／90 蟹黃水晶蒸餃／91 蟹黃鮮肉蒸餃／91 蘇州蟹黃蒸餃／92 一品素餡蒸餃／92 南瓜蒸餃／93 素菜蒸餃／93 韓國(guó)餃子(1)／94 韓國(guó)餃子(2)／94 面筋餃／95 薯粉蘿卜餃／95 玉米粉蝦皮韭菜餃／96 地瓜粉蒸餃／96 土豆泥蒸餃／97 千層餅／97 果料千層餅／98 金絲蒸餅／98 辣味南瓜餅／98 蒸拌冷面／99 醬姜蒸面／99 山西金窩窩蝦醬豆腐／100 煮 山西刀削面／101 山西刀撥面／101 山西抻面／101 山西一根面／102 山西小揪片／102 山西貓耳朵／103 山西別尖／103 肉絲拌面／103 雪菜肉絲面／104 肉絲雙黃面／104 火腿冬筍拌面／105 火腿蛋絲涼面／105 豬肉蛋花拌面／106 肉末雙椒拌面／106 肉末辣醬拌面／106 肉丁魚子炸醬面／107 番茄臘味拌面／107 番茄肉末炸醬面／108 紅燒涼面／108 過油肉面／109 脆餡拌面／109 芥末肚絲面／110 豬腸豌豆扯面／110 肉絲拉皮／111 牛肉絲拌面／111 牛肉茸拌面／112 牛肉拌炸面／112 什錦醬拌面／113 什錦冷面／113 炸醬涼面／113 家常涼面／114 雞湯肘花拌面／114 雞絲涼面／115 鄉(xiāng)野涼面／115 雞肉蝴蝶面沙拉／116 三絲涼面／116 棒棒雞面／117 鵝肝醬拌面／117 熏魚拌面／117 鱔魚拌面(1)／118 鱔魚拌面(2)／118 鮮魷涼面／119 干燒鱸魚鑲面／119 蝦仁炸醬面／120 蝦仁青紅椒拌面／120 蝦仁火腿拌面／120 蝦仁榨菜拌面／121 蝦仁雪菜拌面／121 鮮蝦什錦拌面／122 生魚片拌面／122 螺肉竹筍拌面／123 扇貝涼面／123 鮮貝四味涼面／124 扇貝南瓜米粉／124 海鮮拌面／124 海鮮翡翠涼面／125 酸辣海苔涼面／125 蟹肉火腿涼面／126 魚子養(yǎng)麥涼面／126 芥味蕎麥涼面／126 什錦蕎麥涼面／127 熱干面(1)／127 熱干面(2)／128 三絲拌面／128 麻香拌面(1)／128 麻香拌面(2)／129 魔芋涼面／129 龍須冬芽面／130 家常干拌面／130 三味干拌面／130 冰鎮(zhèn)拉面／131 全麥麻醬面／131 酸辣拌面／131 蒜味拌面／132 蒸拌麻醬涼面／132 翡翠涼面／132 蔥油涼面／133 四味涼面／133 綠豆芽蒸拌冷面／134 腌菜涼面／134 海藻涼面／135 油豆皮涼拌面／135 酸辣面筋／135 絲瓜冷米線／136 茄子烤米粉／136 芝麻醬蘆薈涼面／137 什錦蔬菜涼面／137 泡面色拉／137 什錦色拉涼面／138 蔬菜蝴蝶面色拉／138 什錦色拉烏龍面／139 豬肉豆角鹵面／139 豬肉鮮蘑鹵面／140 豬肉冬菜鹵面／140 豬肉木耳菠菜鹵面／141 豬肉什錦鹵面／141 扣肉鹵面／141 燜肉鹵面／142 紅燒肉鹵面／142 酸菜肉片鹵面／143 沙茶豬肉鹵面／143 豬肉熱湯黃瓜拌面／144 豬肝鮮湯鹵面／144 豬雜湯面／144 臊子面／145 五色臊子面／145 麻辣臊子面／146 番茄牛肉臊子面／147 蠔油牛肉鹵面／147 羊肉雜面／148 瓦罐羊肉面／148 羊肉飴�。�148 山西羊肉片湯／149 山西拌湯／149 螺肉鹵面／150 玉米魚片鹵面／150 紅燒鯉魚面／150 魷魚羹面／151 脆鱔鹵面／151 黃魚羹鹵面／152 蝦仁肉絲鹵面／152 蝦片鹵面／152 蝦仁鹵面／153 蟹黃鹵面／153 素鹵面／154 家常湯面／154 肉絲銀魚湯面／155 豬蹄菜心湯面／155 肉絲網(wǎng)鍋面／155 |
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| “十二五”高職高專院校規(guī)劃教材（食品類）烹飪?cè)?/a> | 郝志闊 等.. | 中國(guó)計(jì)量出版社 | ￥48.00￥40.40 |
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| 纖維紡絲工藝與質(zhì)量控制（下冊(cè)） | 辛長(zhǎng)征 主.. | 中國(guó)紡織出版社 | ￥49.00￥39.20 |
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| 針織物染整工藝學(xué)——全國(guó)紡織高職高專規(guī)劃教材 | 李曉春 主.. | 中國(guó)紡織出版社 | ￥45.00￥34.20 |
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| 服裝工藝（高職高專服裝專業(yè)紡織服裝教育學(xué)會(huì)“十二五”規(guī).. | 閆學(xué)玲，昌.. | 中國(guó)輕工業(yè)出版社 | ￥48.00￥37.50 |
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| 貴金屬首飾加工與制作技術(shù)/高職高專教材 | 葉未 主編 | 云南科學(xué)技術(shù)出版.. | ￥48.00￥35.50 |
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| 包裝印刷設(shè)備（教育部高職高專印刷與包裝專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員.. | 余成發(fā) 主.. | 中國(guó)輕工業(yè)出版社 | ￥42.00￥33.60 |
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| 針織工藝學(xué)(第2版) 紡織高職高�！笆晃濉辈课�(jí)規(guī)劃教材 | 賀慶玉，劉.. | 中國(guó)紡織出版社 | ￥42.00￥33.60 |
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| 針織產(chǎn)品與設(shè)計(jì)（第二版） | 陳國(guó)芬 主.. | 東華大學(xué)出版社 | ￥46.00￥33.40 |
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| 服裝制圖與樣板制作（第三版）—服裝高等職業(yè)教育教材 | 中國(guó)紡織出版社 | ￥39.80￥31.80 |
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| 紡織實(shí)用技術(shù) | 張榮華 主.. | 中國(guó)紡織出版社 | ￥39.00￥28.30 |
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| 家用紡織品設(shè)計(jì)與工藝(附盤)紡織高職高�！笆晃濉辈课�(jí).. | 龐冬花，劉.. | 中國(guó)紡織出版社 | ￥39.00￥29.60 |
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| 應(yīng)用服裝畫技法 | 王家馨，趙.. | 中國(guó)紡織出版社 | ￥38.00￥30.40 |
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| （庫(kù)位*為專發(fā)）全國(guó)高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教.. | 張軍合，崔.. | 中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版.. | ￥35.00￥23.50 |
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| 淀粉與淀粉制品工藝學(xué)（高等學(xué)校專業(yè)教材） | 余平，石彥.. | 中國(guó)輕工業(yè)出版社 | ￥36.00￥28.80 |
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| 食品微生物學(xué)（第二版）（高職） | 錢愛東 主.. | 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 | ￥29.00￥25.30 |
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| 提花工藝與紋織CAD | 包振華 主.. | 中國(guó)紡織出版社 | ￥36.00￥27.40 |
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| 機(jī)織物結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教程（附光盤） | 劉培民 主.. | 中國(guó)紡織出版社 | ￥38.00￥28.50 |
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