營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學（案例版）
- 所屬分類：
高等院校醫(yī)..
- 作者：
高永清，吳小南，蔡琴美 主編
- 出版社：
科學出版社
- ISBN：9787030222251
- 出版日期：2008-8-1
-
原價：
￥49.80元
現價：￥36.20元
圖書簡介
案例教學：培養(yǎng)高素質、創(chuàng)新型，實用型醫(yī)學人才的有效途徑。
國際接軌、國內獨創(chuàng)：真實、典型案例與課堂理論教學相結合，引領當代醫(yī)學教育教材發(fā)展趨勢。
理念先進、模式創(chuàng)新：強調學科間聯系與結合，強化理論向實踐的過渡。
突出實用、引導就業(yè)：配套教育部教學大綱，緊跟研究生入學考試和國家公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試案例分析的命題方向。
品質優(yōu)良、價位適中：設計精美、圖文并茂的全新預防醫(yī)學類系列教材。
定位明確、服務教學：供預防醫(yī)學類、衛(wèi)生管理類、臨床醫(yī)學類、基礎醫(yī)學類、護理學等使用。
目錄
為適應現代醫(yī)學模式的轉變和社會經濟發(fā)展對人才培養(yǎng)的需求，科學出版社組織全國近20多所高等院校在營養(yǎng)與食品衛(wèi)生（安全）領域從事教學和科研工作的教師及從事實際工作的專業(yè)人員編寫了預防醫(yī)學專業(yè)案例版系列教材之一——《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》。
本教材以國內外營養(yǎng)和食品衛(wèi)生（安全）領域發(fā)生的典型案例為引導組織教學，這有助于師生在課堂上的互動，有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新性思維。本書以科學知識為基礎，以政策措施為手段，解決營養(yǎng)與食品衛(wèi)生（安全）領域存在的實際問題。無論是在微觀層面，還是在宏觀層面，都為案例教學提供了大量的素材。
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