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圖書簡介

本書吸收了國內(nèi)外作物育種實驗技術(shù)的最新研究成果，主要內(nèi)容包括8大類30種作物的育種實驗技術(shù)。禾谷類作物包括水稻、小麥、大麥、玉米、高粱和谷子；豆類作物包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆和小豆；油料作物包括油菜、花生、芝麻和向日葵；纖維類作物包括棉花、苧麻、黃麻、紅麻和亞麻；塊根塊莖類作物包括甘薯和馬鈴薯；糖料作物包括甘蔗和甜菜；特用作物包括橡膠和煙草；牧草類作物包括黑麥草、蘇丹草、紫花苜蓿和白三葉草。每種作物1章，每章大體按有性雜交技術(shù)、病蟲逆癥狀識別和抗性鑒定、品質(zhì)分析等方面分節(jié)編寫。各種作物通用的實驗技術(shù)單獨寫成1章，共31章。本書著重介紹新品種選育過程中需要用到的各種技術(shù)的操作，并配以彩色照片展示實物和操作過程，力求達(dá)到對著教材就能做的目的。鑒于各地種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不同，大作物與小作物的劃分因地而異，各院�？蛇x擇與本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)的主要作物進(jìn)行教學(xué)。
本書內(nèi)容豐富，文字簡明，技術(shù)先進(jìn)，步驟具體，可供農(nóng)學(xué)、作物遺傳育種、種子科學(xué)與工程、植物保護(hù)等大學(xué)本科專業(yè)使用，也可作為各相關(guān)專業(yè)的教師、學(xué)生和研究人員的參考書和工具書。
目錄
序
前言
第一篇　禾谷類作物育種實驗技術(shù)
　第一章　水稻育種實驗技術(shù)
　　實驗1-1　水稻有性雜交技術(shù)
　　實驗1-2　水稻單細(xì)胞化學(xué)誘變技術(shù)
　　實驗1-3　水稻苗期稻瘟病癥狀識別和抗性鑒定
　　實驗1-4　水稻白葉枯病癥狀識別和抗性鑒定
　　實驗1-5　水稻紋枯病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗1-6　稻谷碾米品質(zhì)和精米外觀品質(zhì)測定分析
　　實驗1-7　精米糊化溫度和膠稠度的測定分析
　　實驗1-8　精米直鏈淀粉含量的測定分析
　　實驗1-9　糙米蛋白質(zhì)含量測定與品種理化品質(zhì)等級評定
　　參考文獻(xiàn)
　第二章　小麥育種實驗技術(shù)
　　實驗2-1　小麥雜交技術(shù)
　　實驗2-2　小麥花藥培養(yǎng)
　　實驗2-3　小麥條銹病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗2-4　小麥赤霉病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗2-5　小麥蚜蟲蟲害識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗2-6　小麥耐寒性鑒定
　　實驗2-7　小麥穗發(fā)芽抗性鑒定
　　實驗2-8　小麥面筋含量和面筋品質(zhì)的分析測定
　　實驗2-9　小麥面粉沉淀值的測定
　　參考文獻(xiàn)
　第三章　大麥育種實驗技術(shù)
　　實驗3-1　大麥雜交技術(shù)
　　實驗3-2　大麥黃花葉病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗3-3　大麥條紋病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗3-4　啤酒大麥籽粒品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
　第四章　玉米育種實驗技術(shù)
　　實驗4-1　玉米的自交和雜交技術(shù)
　　實驗4-2　玉米葉斑病抗性的鑒定
　　實驗4-3　玉米自交系選育及雜交種組配
　　實驗4-4　玉米籽粒糖分含量測定
　　參考文獻(xiàn)
　第五章　高粱育種實驗技術(shù)
　　實驗5-1　高粱雜交技術(shù)
　　實驗5-2　高粱絲黑穗病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗5-3　高粱蚜蟲危害癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗5-4　高粱籽粒單寧含量測定
　　參考文獻(xiàn)
　第六章　谷子育種實驗技術(shù)
　　實驗6-1　谷子雜交技術(shù)
　　實驗6-2　谷銹病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗6-3　谷瘟病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　參考文獻(xiàn)
第二篇　豆類作物育種實驗技術(shù)
　第七章　大豆育種實驗技術(shù)
　　實驗7-1　大豆雜交技術(shù)
　　實驗7-2　大豆主要病毒病害癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗7-3　大豆主要真菌病害癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗7-4　大豆主要細(xì)菌性病害癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗7-5　大豆主要線蟲危害癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗7-6　大豆蛋白質(zhì)和油分含量測定
　　參考文獻(xiàn)
　第八章　蠶豆育種實驗技術(shù)
　　實驗8-1　蠶豆雜交技術(shù)
　　實驗8-2　蠶豆銹病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗8-3　蠶豆蚜蟲蟲害癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗8-4　蠶豆鮮籽粒可溶性固形物測定
　　參考文獻(xiàn)
　第九章　豌豆育種實驗技術(shù)
　　實驗9-1　豌豆雜交技術(shù)
　　實驗9-2　豌豆白粉病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗9-3　豌豆?jié)撊~蠅危害癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗9-4　菜用豌豆可食部分的維生素C含量測定
　　參考文獻(xiàn)
　第十章　綠豆育種實驗技術(shù)
　　實驗10-1　綠豆雜交技術(shù)
　　實驗10-2　綠豆葉斑病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗10-3　綠豆蚜蟲蟲害癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　參考文獻(xiàn)
　第十一章　小豆育種實驗技術(shù)
　　實驗11-1　小豆雜交技術(shù)
　　實驗11-2　小豆外觀品質(zhì)鑒定評價
　　實驗11-3　小豆籽粒中綠豆象含蟲量測定
　　參考文獻(xiàn)
第三篇　油料作物育種實驗技術(shù)
　第十二章　油菜育種實驗技術(shù)
　　實驗12-1　油菜雜交和自交技術(shù)
　　實驗12-2　油菜小孢子培養(yǎng)技術(shù)
　　實驗12-3　油菜菌核病田間病害調(diào)查和抗病鑒定方法
　　實驗12-4　利用近紅外分析儀檢測油菜種子品質(zhì)
　　參考文獻(xiàn)
　第十三章　花生育種實驗技術(shù)
　　實驗13-1　花生雜交技術(shù)
　　實驗13-2　花生主要病害癥狀識別與病程調(diào)查
　　實驗13-3　花生粗脂肪含量的分析
　　實驗13-4　花生四大類型特征特性觀察
　　參考文獻(xiàn)
　第十四章　芝麻育種實驗技術(shù)
　　實驗14-1　芝麻雜交技術(shù)
　　實驗14-2　芝麻枯萎病和莖點枯病癥狀識別與田間抗性調(diào)查
　　實驗14-3　芝麻粗脂肪和脂肪酸組分含量分析
　　參考文獻(xiàn)
　第十五章　向日葵育種實驗技術(shù)
　　實驗15-1　向日葵雜交技術(shù)
　　實驗15-2　向日葵菌核病抗性鑒定
　　實驗15-3　向日葵葉枯病抗性鑒定
　　實驗15-4　向日葵粗脂肪含量分析
　　參考文獻(xiàn)
第四篇　纖維類作物育種實驗技術(shù)
　第十六章　棉花育種實驗技術(shù)
　　實驗16-1　棉花的自交與雜交技術(shù)
　　實驗16-2　棉花黃萎病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗16-3　棉鈴蟲和紅鈴蟲抗性鑒定
　　實驗16-4　棉花纖維品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
　第十七章　苧麻育種實驗技術(shù)
　　實驗17-1　苧麻雜交技術(shù)
　　實驗17-2　苧麻根腐線蟲危害癥狀識別與田間抗性調(diào)查
　　實驗17-3　苧麻旱害和花葉病癥狀識別與田間抗性調(diào)查
　　參考文獻(xiàn)
　第十八章　黃麻育種實驗技術(shù)
　　實驗18-1　黃麻雜交技術(shù)
　　實驗18-2　黃麻炭疽病癥狀識別與田間抗性調(diào)查
　　實驗18-3　黃麻纖維品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
　第十九章　紅麻育種實驗技術(shù)
　　實驗19-1　紅麻雜交技術(shù)
　　實驗19-2　紅麻耐鹽性鑒定
　　參考文獻(xiàn)
　第二十章　亞麻育種實驗技術(shù)
　　實驗20-1　亞麻雜交技術(shù)
　　實驗20-2　亞麻枯萎病癥狀識別與田間抗性調(diào)查
　　實驗20-3　亞麻炭疽病癥狀識別與田間抗性調(diào)查
　　實驗20-4　亞麻原莖質(zhì)量和纖維品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
第五篇　塊根塊莖類作物育種學(xué)實驗技術(shù)
　第二十一章　甘薯育種實驗技術(shù)
　　實驗21-1　甘薯的開花誘導(dǎo)和雜交技術(shù)
　　實驗21-2　甘薯黑斑病癥狀識別與田間抗性調(diào)查
　　實驗21-3　甘薯根腐病癥狀識別與田間抗性調(diào)查
　　實驗21-4　甘薯淀粉分類及質(zhì)量簡易評判
　　參考文獻(xiàn)
　第二十二章　馬鈴薯育種實驗技術(shù)
　　實驗22-1　馬鈴薯雜交技術(shù)
　　實驗22-2　馬鈴薯主要真菌和細(xì)菌病害識別與田間調(diào)查
　　實驗22-3　馬鈴薯主要病毒病害識別與田間訶查
　　實驗22-4　馬鈴薯淀粉、還原糖及維生素C含量的測定
　　參考文獻(xiàn)
第六篇　糖料作物育種實驗技術(shù)
　第二十三章　甘蔗育種實驗技術(shù)
　　實驗23-1　甘蔗雜交技術(shù)
　　實驗23-2　甘蔗黑穗病抗性鑒定
　　實驗23-3　甘蔗品質(zhì)分析
　　參考文獻(xiàn)
　第二十四章　甜菜育種實驗技術(shù)
　　實驗24-1　甜菜人工雜交技術(shù)
　　實驗24-2　甜菜褐斑病癥狀識別與田間抗性調(diào)查
　　實驗24-3　甜菜黃化病毒病病狀識別與田間抗性調(diào)查
　　實驗24-4　甜菜塊根的形態(tài)構(gòu)造及含糖率測定
　　參考文獻(xiàn)
第七篇　特用作物育種實驗技術(shù)
　第二十五章　橡膠育種實驗技術(shù)
　　實驗25-1　橡膠有性雜交技術(shù)
　　實驗25-2　橡膠白粉病和炭疽病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗25-3　橡膠花藥培養(yǎng)技術(shù)
　　參考文獻(xiàn)
　第二十六章　煙草育種實驗技術(shù)
　　實驗26-1　煙屬不同亞屬、不同種及煙草主要商品類型的識別
　　實驗26-2　煙草雜交技術(shù)
　　實驗26-3　煙草黑脛病癥狀識別和田間抗性調(diào)查
　　實驗26-4　煙葉質(zhì)量分析
　　參考文獻(xiàn)
第八篇　牧草類作物育種實驗技術(shù)
　第二十七章　黑麥草育種實驗技術(shù)
　　實驗27-1　黑麥草有性雜交技術(shù)
　　實驗27-2　黑麥草銹病抗性鑒定
　　實驗27-3　黑麥草枯萎病抗性鑒定
　　實驗27-4　黑麥草粗蛋白質(zhì)和粗纖維含量測定
　　參考文獻(xiàn)
　第二十八章　蘇丹草育種實驗技術(shù)
　　實驗28-1　蘇丹草有性雜交技術(shù)
　　實驗28-2　蘇丹草葉斑病抗性調(diào)查與評價
　　實驗28-3　蘇丹草氫氰酸含量測定
　　參考文獻(xiàn)
　第二十九章　紫花苜蓿育種實驗技術(shù)
　　實驗29-1　紫花苜蓿雜交技術(shù)
　　實驗29-2　紫花苜蓿細(xì)菌性枯萎病田間調(diào)查與識別
　　實驗29-3　紫花苜蓿品質(zhì)測定
　　參考文獻(xiàn)
　第三十章　白三葉育種實驗技術(shù)
　　實驗30-1　白三葉雜交技術(shù)
　　實驗30-2　白三葉黃斑病抗性鑒定
　　參考文獻(xiàn)
第九篇　作物育種共性實驗技術(shù)
　第三十一章　作物育種共性實驗技術(shù)
　　實驗31-1　育種試驗計劃書的制定和實施
　　實驗31-2　作物雜交育種程序參觀
　　實驗31-3　單株選擇和表型性狀調(diào)查
　　實驗31-4　品種(系)比較試驗的收獲計產(chǎn)與結(jié)果分析
　　實驗31-5　花粉生活力測定
　　實驗31-6　植物雄性不育植株形態(tài)和花粉育性的鑒定
　　實驗31-7　作物籽粒成分無破壞快速測定技術(shù)
　　實驗31-8　γ射線照射室設(shè)施和作物對輻射敏感性的鑒定
　　實驗31-9　目的基因SSR標(biāo)記擴增電泳染色技術(shù)與輔助選擇
　　實驗31-10　外源基因轉(zhuǎn)化體的篩選和鑒定
　　實驗31-11　作物種質(zhì)資源育種性狀遺傳多樣性分析
　參考文獻(xiàn)
彩版

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