旅游學概論（21世紀財經(jīng)類）
- 所屬分類：
高職高專財..
- 作者：
魏敏 編著
- 出版社：
對外經(jīng)濟貿(mào)易大學出版社
- ISBN：9787811341591
- 出版日期：2008-7-1
-
原價：
￥31.00元
現(xiàn)價：￥22.90元
圖書簡介
本書作者總結(jié)自己20年來從事旅游教學和教育管理的工作經(jīng)驗，認真分析國際國內(nèi)旅游行業(yè)發(fā)展的趨勢，積極借鑒國內(nèi)外專家學者在旅游教育工作方面所取得的先進經(jīng)驗和研究成果，編著了本教材。 全書堅持了以能力為本位的人才培養(yǎng)原則，突出以就業(yè)為導向的職業(yè)教育特色。本書以旅游企業(yè)的工作需求為依據(jù)，引入了大量實訓案例分析，突出了實踐教學體系。這對探索和建立校企結(jié)合、產(chǎn)學結(jié)合的教育與培訓機制具有較強的針對性，對培養(yǎng)“零距離上崗”人才具有較強的實用性。
目錄
上篇 旅游
第一章 緒論
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游的概念
第二節(jié) 旅游的本質(zhì)與社會屬性
第三節(jié) 旅游的要素、特征與類型構(gòu)成
第四節(jié) 旅游學研究的內(nèi)涵
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 古代旅游的產(chǎn)生
第二節(jié) 近代旅游的發(fā)展和旅游業(yè)的誕生
第三節(jié) 現(xiàn)代旅游的發(fā)展
第四節(jié) 中國旅游的發(fā)展
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第三章 旅游者
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游者的定義
第二節(jié) 旅游者形成的條件
第三節(jié) 旅游者的類型
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第四章 旅游資源
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游資源的概念與特征
第二節(jié) 旅游資源的分類
第三節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評價
第四節(jié) 旅游資源的開發(fā)與保護
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第五章 技能訓練
下篇 旅游業(yè)
第六章 旅游業(yè)
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅行社
第三節(jié) 旅游區(qū)
第四節(jié) 旅游飯店
第五節(jié) 旅游交通
第六節(jié) 旅游電子商務(wù)
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第七章 旅游產(chǎn)品
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品生命周期
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品開發(fā)
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品促銷
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第八章 旅游市場
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游市場概述
第二節(jié) 旅游市場細分
第三節(jié) 國際旅游市場
第四節(jié) 中國旅游市場
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第九章 旅游效應(yīng)
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟效應(yīng)
第二節(jié) 旅游的社會文化效應(yīng)
第三節(jié) 旅游的環(huán)境效應(yīng)
第四節(jié) 可持續(xù)旅游發(fā)展
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第十章 旅游組織與旅游產(chǎn)業(yè)政策
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游組織
第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)政策
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第十一章 旅游發(fā)展的模式與趨勢
【學習目標】
【重點難點】
【學習內(nèi)容】
第一節(jié) 旅游發(fā)展模式
第二節(jié) 旅游業(yè)的發(fā)展趨勢
【個案分析】
【關(guān)鍵名詞】
【討論與思考】
第十二章 技能訓練
參考文獻
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