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圖書簡介

旅游職業(yè)教育的發(fā)展應以課程、教學與教材改革來做最佳的抓手。職業(yè)教育是不同于普通教育的一種教育類型，其課程、教學與教材要與生產(chǎn)過程、職業(yè)資格要求、職業(yè)崗位對從業(yè)人員的素質(zhì)需求有效對接。
目錄
項目一 旅游政策法規(guī)基礎(chǔ)
　任務一 旅游政策概述
　　一、旅游政策的概念
　　二、我國旅游政策的發(fā)展歷程
　　三、我國旅游政策的主要內(nèi)容
　任務二 旅游法規(guī)概述
　　一、旅游法規(guī)的概念
　　二、我國旅游法規(guī)的發(fā)展
　　三、我國旅游法規(guī)的主要內(nèi)容
　任務三 旅游政策與旅游法規(guī)、旅游職業(yè)道德之間的關(guān)系
　　一、旅游政策與旅游法規(guī)的關(guān)系
　　二、旅游法規(guī)與旅游職業(yè)道德的關(guān)系
　任務四 旅游法律關(guān)系
　　一、旅游法律關(guān)系的概念
　　二、旅游法律關(guān)系的構(gòu)成
　　三、旅游法律關(guān)系的保護
　綜合實訓
項目二 旅游合同法規(guī)制度
　任務一 合同法規(guī)的一般規(guī)定
　　一、合同概述
　　二、合同具有的法律特征
　　三、什么是合同法
　　四、合同的法律效力
　任務二 旅游合同
　　一、旅游合同的概念
　　二、旅游合同的形式
　　三、旅游合同的內(nèi)容
　任務三 怎樣訂立旅游合同
　　一、旅游合同訂立的基本原則
　　二、合同訂立的程序
　　三、合同的內(nèi)容
　任務四 怎樣履行旅游合同
　　一、合同履行的概念
　　二、旅游合同履行的原則
　　三、不可抗力對旅游合同履行的影響
　　四、合同條款約定不明確或者沒有約定時的履行
　　五、執(zhí)行政府定價或者政府指導價的，在遇到政府價格調(diào)整時的履行
　任務五 怎樣變更與解除合同
　　一、合同變更
　　二、合同轉(zhuǎn)讓
　　三、合同的解除
　　四、關(guān)于合同生效的問題
　任務六 旅游合同的法律特征
　　一、旅游合同的當事人具有特殊性
　　二、旅游合同的標的是旅游服務活動
　　三、旅游合同是雙務有償合同
　　四、旅游合同一般具有團體性
　綜合實訓
項目三 旅行社管理法規(guī)制度
　任務一 旅行社簡介
　　一、旅行社的概念
　　二、旅行社的權(quán)利與義務
　任務二 如何開辦一家旅行社
　　一、中資旅行社的設立條件及申報
　　二、外商投資旅行社的設立與審批
　　三、香港和澳門服務提供者在廣東省設立旅行社申請審批辦法
　　四、旅行社的變更
　任務三 旅行社經(jīng)營規(guī)則及基本職責的法律規(guī)定
　　一、旅行社的經(jīng)營原則
　　二、旅游業(yè)務經(jīng)營規(guī)則
　　三、違反《條例》的處罰規(guī)定
　任務四 旅行社管理的相關(guān)法律規(guī)定
　　一、旅行社業(yè)務經(jīng)營許可證制度
　　二、旅行社質(zhì)量保證金制度
　　三、旅行社業(yè)務年檢制度
　綜合實訓
項目四 導游人員管理法規(guī)制度
　任務一 怎樣考取導游資格證書
　　一、導游人員概念
　　二、導游人員資格考試
　　三、導游證的領(lǐng)取
　　四、導游證
　　五、不得頒發(fā)導游證的情形
　　六、頒發(fā)導游證的期限及有關(guān)規(guī)定
　　七、導游人員資格證書與導游證
　任務二 對導游人員如何管理
　　一、導游人員等級考核制度
　　二、導游人員職業(yè)等級標準
　　三、導游人員的計分管理制度
　　四、導游人員的年審管理
　任務三 導游人員的權(quán)利和義務
　　一、導游人員的權(quán)利
　　二、導游人員的義務
　　三、其他有關(guān)規(guī)定
　綜合實訓
項目五 旅游飯店管理法規(guī)制度
　任務一 旅游飯店的星級評定標準
　　一、旅游飯店星級評定制度的特點
　　二、旅游飯店星級評定方法
　任務二 旅游住宿業(yè)的治安管理制度
　　一、《旅館業(yè)治安管理辦法》的制定原因
　　二、《旅館業(yè)治安管理辦法》的內(nèi)容
　任務三 旅游飯店的行業(yè)規(guī)范
　　一、《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》的制定原因
　　二、《規(guī)范》的內(nèi)容
　綜合實訓
項目六 旅游安全與保險管理法規(guī)制度
　任務一 如何進行旅游安全與保險管理
　　一、中國旅游者對旅游保險的現(xiàn)狀
　　二、如何提高旅游者的保險意識
　　三、外出旅游如何進行旅游保險
　　四、外出旅游發(fā)生保險事故后如何索賠
　任務二 旅游安全管理法律制度
　　一、旅游安全管理制度提出的背景
　　二、旅游安全事故
　　三、旅游安全管理
　　四、旅游安全事故的處理
　　五、旅游安全管理的獎懲規(guī)定
　任務三 旅游保險法律制度
　　一、旅游保險的概念及其特點
　　二、我國主要的旅游保險的險種
　　三、旅行社責任保險制度概述
　綜合實訓
項目七 旅游交通管理法規(guī)制度
　任務一 怎樣管理旅客航空運輸
　　一、民用航空運輸?shù)慕缍�及法律適用
　　二、民用航空運輸企業(yè)的責任
　　三、旅客乘機的安全規(guī)范管理
　　四、運輸憑證管理
　　五、有關(guān)賠償責任的規(guī)定
　　六、國際航空運輸規(guī)定
　　……
項目八 旅游資源管理法規(guī)制度
項目九 旅游出版境管理法規(guī)制度
參考文獻

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