飯店服務(wù)與管理英語(yǔ)
- 所屬分類：
餐飲旅游業(yè)..
- 作者：
匡寶紅 主編
- 出版社：
北京理工大學(xué)出版社
- ISBN：9787564035389
- 出版日期：2010-8-1
-
原價(jià)：
￥13.00元
現(xiàn)價(jià)：￥10.50元
-
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
本書(shū)作為21世紀(jì)中等職業(yè)教育特色精品課程規(guī)劃教材，圍繞飯店服務(wù)與管理行業(yè)的職業(yè)需求，將英語(yǔ)技能的培養(yǎng)和飯店服務(wù)的培訓(xùn)結(jié)合在一起，通過(guò)任務(wù)模塊的形式，進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯的全面訓(xùn)練。本教材適用于飯店管理專業(yè)、英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生或者是有意從事餐飲管理工作的有識(shí)之士參考學(xué)習(xí)。
目錄
本書(shū)作為21世紀(jì)中等職業(yè)教育特色精品課程規(guī)劃教材，為中等職業(yè)教育課程改革項(xiàng)目研究成果，圍繞飯店服務(wù)與管理行業(yè)的職業(yè)需求，以任務(wù)為主線，將英語(yǔ)技能的培養(yǎng)和飯店服務(wù)的培訓(xùn)結(jié)合在一起，通過(guò)任務(wù)模塊的形式，進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯的全面訓(xùn)練。包括課文、對(duì)話和短文實(shí)訓(xùn)，語(yǔ)法講解，擴(kuò)展的課外閱讀，句子結(jié)構(gòu)和詞匯，具有理論與實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn)。
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