旅游情景英語(yǔ)
- 所屬分類(lèi)：
餐飲旅游業(yè)..
- 作者：
吳悅 主編
- 出版社：
安徽人民出版社
- ISBN：9787212034153
- 出版日期：2009-12-1
-
原價(jià)：
￥24.50元
現(xiàn)價(jià)：￥14.70元
-
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅猛，急需具有扎實(shí)的英語(yǔ)基本功和良好口語(yǔ)表達(dá)能力的涉外型旅游人才。為了加速應(yīng)用型旅游外語(yǔ)人才的培養(yǎng)，提升我國(guó)涉外旅游服務(wù)與管理的質(zhì)量，特編寫(xiě)《旅游情景英語(yǔ)》教材。
本教材在注重實(shí)用性和學(xué)生主體性的同時(shí)，通過(guò)靈活的體例設(shè)置，充分仲現(xiàn)輕松活潑的特點(diǎn)。教材內(nèi)容由三部分18個(gè)單元組成。第一部分為日常習(xí)慣用語(yǔ)，目的在于讓學(xué)生掌握日常英語(yǔ)交際最基本的句型和用語(yǔ)，做到熟練運(yùn)用，同時(shí)還要對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化和習(xí)俗有所了解。第二部分為飯店英語(yǔ)，重點(diǎn)在于飯店業(yè)的服務(wù)用語(yǔ)及服務(wù)程序，緊密聯(lián)系服務(wù)崗位的實(shí)際操作，內(nèi)容包括前廳、房務(wù)部、餐飲服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)和其他服務(wù)等。第三部分為導(dǎo)游英語(yǔ)部分，把情景對(duì)話和旅游景點(diǎn)介紹結(jié)合起來(lái)，突出交際能力的培養(yǎng)，全面介紹涉外導(dǎo)游工作的程序，包括機(jī)場(chǎng)迎客，行程安排，登記人住，結(jié)帳退房，處理突發(fā)事件和投訴等，同時(shí)穿插景點(diǎn)介紹。
目錄
PART I DAILY ENGLISH
UNIT 1 INTRODUCTION AND GREETINGS
Section I Dialogs
Section II Reading and Talking
Text Handshaking
Section III Grammar
Section IV Exercises
UNIT 2 DIRECTIONS AND INSTRUCTIONS
Section I Dialogs
Section II Reading and Talking
Text Restaurant Etiquette
Section III Grammar
Section IV Exercises
UNIT 3 APOLOGIES AND THANKS
Section I Dialogs
……
UNIT 4 SUGGESTIONS AND ADVICE
UNIT 5 CONGRATULATIONS,COMPLIMENTS AND HOLIDAY GREETINGS
UNIT 6 TELEPHONE CONVERSATION
PART II HOTEL ENGLISH
UNIT 7 THE FRONT OFFICE
UNIT 8 THE HOUSEKEEPING DEPARTMENT
UNIT 9 THE FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT
UNIT 10 HEALTH AND RECREATION
UNIT 11 AUXILIARY SERVICES
UNIT 12 HANDLING COMPLAINTS
PART III ENGLISH IN TRAVEL
PART IV APPENDIX
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