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圖書簡介

     由江波主編的《酒店實用英語》，供旅游相關(guān)專業(yè)教學、培訓和實訓使用。本書的特點是：專業(yè)實用性強，教學活動設計新穎，強調(diào)語言應用能力的培養(yǎng)。 本書注重語言技能的綜合運用，以酒店主要部門為主線，根據(jù)酒店運作實際情況分為五個部分(Pan)，各部分分為三到五個單元，每個單元為一個主題，涉及酒店某個工作部門工作的一到多個方面。每個單元由以下模塊組成。 本書從體例安排到內(nèi)容設置，從知識點的歸納到教法的運用，都進行了大膽探索和嘗試。本書可作為高職高專院校旅游和商務等專業(yè)的專業(yè)英語教材，也可供從事酒店和旅游工作的人員參考使用。

目錄

     由江波主編的《酒店實用英語》是為高職高專院校旅游專業(yè)學生開發(fā)的全新英語教材，以酒店行業(yè)的工作場景、過程和典型工作環(huán)節(jié)為參照組織內(nèi)容，涉及酒店前廳、客房、餐飲、康樂各部門，共19個單元，可供一到兩學期使用。本書根據(jù)主要工作任務所需的英語知識和技能設計英語學習任務，注重培養(yǎng)學生用英語從事酒店相關(guān)工作的能力，真正體現(xiàn)職業(yè)性與實用性。
     《酒店實用英語》可作為高職高專院校旅游相關(guān)專業(yè)學生的學習用書，也可作為酒店等餐飲業(yè)員工的培訓用書。

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