飯店服務情境英語
- 所屬分類：
餐飲旅游業(yè)..
- 作者：
劉海霞，馬煜焜 主編
- 出版社：
旅游教育出版社
- ISBN：9787563719983
- 出版日期：2011-8-1
-
原價：
￥25.00元
現(xiàn)價：￥18.90元
圖書簡介
《飯店服務情境英語》是針對中職學校培養(yǎng)飯店工作人員的特點而編寫的，它體現(xiàn)了《中等職業(yè)學校英語教學大綱》對英語教學的要求，覆蓋了專業(yè)英語語言知識和交際能力。
具體編寫時，我們在每個單元設計了以下幾部分內(nèi)容：
1．導入部分。借助圖片搭配練習和聽錄音強化詞匯學習。教師教學時可先設計頭腦風暴練習，達到溫故的目的，然后再借助練習學習新知識，達到知新的目的。
2．聽說部分。由兩個對話和配套練習組成。第一個對話為主對話，再現(xiàn)了工作場景。圍繞該對話，設計了常規(guī)工作表單的填寫、工作用語的學習、工作流程的提煉和情景再現(xiàn)聽說練習。第二個對話是第一個對話的擴展，以練習方式呈現(xiàn)了日常工作中可能遇到的特殊情況，起到檢測和能力提升的作用。教師在教學中可以側重第一個對話的學習和訓練，盡可能為學生設計仿真的學習任務和情景，培養(yǎng)學生的語言運用能力。
3．讀寫部分。由閱讀和寫作兩部分組成。閱讀單元取材于日常工作中需要閱讀的材料或單據(jù)，通過仿真工作任務練習，訓練學生提取關鍵信息的能力。寫作單元是在閱讀基礎上仿寫日常工作中經(jīng)常用到的應用文。教師不必要求學生讀懂材料中的所有內(nèi)容，主要訓練學生根據(jù)任務提取信息的能力。
本教材每個單元3～4課時，共54—72課時；聽說和讀寫部分為教學主體部分，補充閱讀為輔助材料，教師可根據(jù)學生水平靈活調(diào)配課時；單元后及書后單詞表中帶*的單詞為泛讀詞匯，不需要掌握。
目錄
Chapter 1 Front Office
Unit 1 Room Reservation
Unit 2 Check-in
Unit 3 Concierge
Unit 4 Switchboard
Unit 5 Business Center
Unit 6 Check-out
Chapter 2 Housekeeping
Unit 7 Chamber Service
Unit 8 Turn-down Service
Unit 9 Laundry Service
Unit 10 Lost and Found
Unit 11 Maintenance
Chapter 3 Food and Beverage
Unit 12 Booking a Table
Unit 13 Geceiving Guests and Taking Orders
Unit 14 Room Service
Unit 15 Beverage Service
Chapter 4 Recreation
Unit 16 Fitness Center
Unit 17 Night Club
Unit 18 Beauty Parlor
Vocabulary
后記
同類熱銷圖書
| 書名 | 作者 | 出版社 | 價格 | 購買 |
| 一個人用英文去旅行（享受單身在路上的旅程！第一本完全圖.. | 戴媺凌 編.. | 湖南文藝出版社 | ￥32.00￥21.50 |
詳情 |
| 自助旅行PLUS旅游英語 | 周伶 編著 | 重慶大學出版社 | ￥20.00￥17.60 |
詳情 |
| 酒店飯店英語口語實例大全（贈多媒體光盤） | 陳丹 編著 | 中國宇航出版社 | ￥32.80￥24.70 |
詳情 |
| 酒店英語口語脫口而出（贈送多媒體互動學習光盤，營造全英.. | 陳晶晶 等.. | 機械工業(yè)出版社 | ￥35.00￥26.30 |
詳情 |
| 旅游英語口語大全 | 李雪 等主.. | 機械工業(yè)出版社 | ￥44.80￥31.40 |
詳情 |
| 朗文現(xiàn)代酒店業(yè)英語(附CD光盤三張)——酒店業(yè)與餐飲業(yè)人士.. | （英）比爾.. | 外語教學與研究出.. | ￥32.90￥26.30 |
詳情 |
| 旅游英文會話袋著走(配MP3)——超強無敵會話口袋書，小小.. | 外語教學與研究出.. | ￥29.80￥23.80 |
詳情 | |
| 餐飲服務行業(yè)實用英語對話及詞匯手冊 （修訂版）（附光盤1.. | 吳蓓蓓 等.. | 水利水電出版社 | ￥39.80￥31.80 |
詳情 |
| 朗文旅游英語：中級·學生用書（附光盤） | （英）斯特.. | 南開大學出版社 | ￥39.00￥31.20 |
詳情 |
| 酒店前臺實用英語口語教程 | 肖璇，吳建.. | 世界圖書出版公司 | ￥35.00￥26.80 |
詳情 |
| 飯店工作英語（含光盤） | 本書編寫組.. | 中國旅游出版社 | ￥36.00￥31.00 |
詳情 |
| 酒店基礎英語口語教程 | 肖璇，吳建.. | 世界圖書出版公司 | ￥38.00￥27.30 |
詳情 |
| 餐飲英語口語脫口而出 | 陳晶晶 等.. | 機械工業(yè)出版社 | ￥35.00￥26.20 |
詳情 |
| 餐飲廚房英語 | （美）波莉.. | 世界圖書出版公司 | ￥30.00￥22.50 |
詳情 |
| 旅游英語圖解(附光盤點讀版) | 珠海宜新軟.. | ￥36.00￥27.70 |
詳情 | |
| 飯店英語速查手冊 | 肖璇，吳建.. | 遼寧科學技術出版.. | ￥25.00￥18.80 |
詳情 |
| 餐廳英語情景口語50主題（附光盤） | （美）羅克.. | 外文出版社 | ￥22.00￥16.90 |
詳情 |
| 旅游英語視聽說(含MP3和DVD光盤各一張) | 鄭毅，劉惠.. | 外語教學與研究出.. | ￥34.80￥27.80 |
詳情 |
| 酒店管理英語 | 宿榮江 主.. | 首都經(jīng)濟貿(mào)易大學.. | ￥16.00￥12.80 |
詳情 |
| 必須掌握的旅游英語900短句（含光盤） | 浩瀚 主編 | 科學出版社 | ￥38.00￥28.50 |
詳情 |
| 酒店飯店英語口語(含光盤) | 浩瀚，鐘樂.. | 大連理工大學出版.. | ￥32.80￥27.90 |
詳情 |
| 酒店實務英語 | 梁悅，劉志.. | ￥31.00￥24.50 |
詳情 | |
| 餐飲英語口語 | 曾榮 編著 | 廣東經(jīng)濟出版社有.. | ￥32.80￥24.00 |
詳情 |
| 三句半搞定酒店英語口語 | 孟天朔 主.. | 中國紡織出版社 | ￥29.00￥24.20 |
詳情 |
| 旅游觀光英語美國人這樣說 | 浩瀚 主編 | 石油工業(yè)出版社 | ￥39.80￥26.70 |
詳情 |
