一，填空題

1，痛風(fēng)是由于——代謝紊亂造成的

2，常見(jiàn)的鞘糖脂包括——，和——

3，肝炎患者一般檢測(cè)——

二，選擇題（2*20

三，名詞解釋?zhuān)?*5）

1，競(jìng)爭(zhēng)性抑制

2，抗體

3，同工酶、

4，

5.

四，簡(jiǎn)答

1，請(qǐng)結(jié)合生物學(xué)原理分析，為什么人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，會(huì)感到酸痛，為什么一段時(shí)間后，酸痛現(xiàn)象會(huì)消失 8分

2，請(qǐng)結(jié)合生物學(xué)原理分析，為什么牛吃的是草，擠的是奶10分

3.什么叫蛋白質(zhì)變性，變性后會(huì)引起什么現(xiàn)象，引起蛋白質(zhì)變性的原因有哪些，10分

4.請(qǐng)結(jié)合血紅蛋白，分析蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)，比較血紅蛋白與肌紅蛋白結(jié)構(gòu)和功能的差異，解釋CO中毒的機(jī)理，處理方式是什么 12分

五，實(shí)驗(yàn)題 3*10

1.Pr分析是生化一項(xiàng)重要的試驗(yàn)，簡(jiǎn)述考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定蛋白含量的原理，簡(jiǎn)述試驗(yàn)方法，列舉出其余三種常見(jiàn)的試驗(yàn)方法測(cè)定蛋白質(zhì)含量，解釋為什么不法分子在奶粉中加入三聚氰胺以提高獲益

2.闡述凝膠過(guò)濾，離子交換，親和層析的原理

3，SDS 聚丙烯酰胺凝膠電泳的為什么可以測(cè)定蛋白質(zhì)的分子量，為甚要加入巰基乙醇，為什么要沸水煮沸，為什么在進(jìn)行凝膠之前要抽氣

請(qǐng)問(wèn)還有歷年試卷嗎

請(qǐng)問(wèn)還有歷年試卷嗎

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一分鐘是多少秒？（答案為數(shù)字）

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