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求西南大學(xué)食品加工與安全的參考書(shū)目
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請(qǐng)問(wèn) 西南大學(xué) 專(zhuān)碩 食品加工與安全的參考書(shū)目是哪些
341 農(nóng)業(yè)綜合知識(shí) 和 903 三農(nóng)問(wèn)題概論 謝謝
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提問(wèn)者：76575806 - 2015/07/21 04:15
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其他答案（4）
1、《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)，甄潤(rùn)英編中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2003版
2、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版
3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉，曾名湧編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版
2、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版
3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉，曾名湧編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版
回答者：kun1023 - 2015/07/22 09:23
參考書(shū)：
1、《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)，甄潤(rùn)英編中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2003版
2、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版
3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉，曾名湧編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版
1、《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)，甄潤(rùn)英編中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2003版
2、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版
3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉，曾名湧編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版
回答者：alanyu1989 - 2015/07/22 10:08
1、《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)，甄潤(rùn)英編中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2003版
2、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版
3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉，曾名湧編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版
2、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版
3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉，曾名湧編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版
回答者：sszqm1314 - 2015/07/24 09:34
1、《食品衛(wèi)生學(xué)》何計(jì)國(guó)，甄潤(rùn)英編中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2003版
2、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版
3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉，曾名湧編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版
2、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版
3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長(zhǎng)偉，曾名湧編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版